Vegan trifft Schweizer Klassiker

Lägernstübli seit 2009 –
Ihr veganes Restaurant und klassische Beiz NEU im schönen Dänikon

Endlich wieder gemeinsam am Tisch

Ab Mittwoch, 21. Oktober 2026

Liebe Gäste, liebe Freunde des Lägernstübli

Nach einer langen Sommerpause ist es endlich so weit:

Am Mittwoch, 21. Oktober 2026 öffnen wir die Türen des Lägernstübli im Frohsinn Dänikon!

Neue Räume, eine noch ungewohnte Umgebung und ganz viel Vorfreude: Frisch und mit neuer Energie freuen wir uns darauf, Sie an der Hauptstrasse 39 in Dänikon wieder willkommen zu heissen.

Noch sitzt nicht jeder Handgriff, und manches muss erst seinen Platz finden. Bis Ende Jahr starten wir deshalb mit einem eingeschränkten Angebot. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Geduld, während wir uns im neuen Zuhause einleben.

Ein kleiner Hinweis zum Zusammensitzen: Im Frohsinn gibt es nur wenige Zweiertische. Deshalb kann es gelegentlich vorkommen, dass Sie einen Tisch mit anderen Gästen teilen. Vielleicht ergibt sich dabei eine nette Begegnung oder ein schönes Gespräch – ganz im Sinne einer geselligen Gaststube.

Auch unsere Website und der Newsletter brauchen noch etwas Zeit. Da uns unsere bewährte Agentur nicht mehr zur Verfügung steht, organisieren wir die Betreuung neu. Weitere Informationen und Aktualisierungen folgen in Kürze.

Was uns durch diese Zeit getragen hat, sind Ihr enormes Vertrauen und Ihre Treue. Dafür danken wir Ihnen von Herzen. Nun freuen wir uns auf bekannte Gesichter, neue Begegnungen und viele gemütliche Stunden mit Ihnen.

Herzlich willkommen – wir freuen uns auf Sie!

Peter und Ihr Lägernstübli-Team

Lägernstübli im Frohsinn Dänikon
Hauptstrasse 39, Dänikon
Telefon wie bisher: 044 845 29 29
www.laegernstuebli.ch

Bitte um Verständnis!

UNSERE IDEE

vegane Küche & klassische Beiz

Gutes Essen ist mehr als ein köstliches Gericht. Leckeres Essen verbindet und bringt Menschen zusammen. Genau darum geht es im Restaurant Lägernstübli in Boppelsen, nicht weit von Zürich entfernt: Menschen mit jedem Geschmack sind willkommen. Wir bieten Ihnen zwei identische Speisekarten an, jedoch mit einem grossen Unterschied:

1 Auf der ersten Karte finden Sie Gerichte auf pflanzlicher Basis, also vegane Schlemmer-Speisen.

2 Auf der zweiten Karte kochen wir Ihnen mit genauso viel Liebe dieselben Gerichte auf die klassische, traditionelle Art mit Fleisch.

Mehr als eine gute Beiz

Wir sind Boppelsen

Unsere Gäste reisen aus Baden, Zürich, Winterthur, Dietikon und Brugg an. Sie fahren über 100 km, um bei uns feines Essen in einer lockeren Atmosphäre geniessen zu können. Wir lieben den kleinen Hauch von internationalem Flair und sind gleichzeitig genauso verliebt in unsere Heimat. Hochzeiten, Kommunionen und Wanderungen durch die Weinberge sind regelmässig unvergesslich schöne Anlässe, um bei uns das Leben zu feiern. Und nicht zu vergessen die einzigartige Rettung der Bopplisser ihrer einzig verbliebenen Beiz.

QUALITÄT SCHMECKT MAN

Regional, saisonal und mit internationalen Tupfern

Regionale und saisonale Produkte höchster Qualität finden den Weg auf den reich gedeckten Schlemmertisch. Wein und Fleisch direkt aus Boppelsen. Nachhaltigkeit, Fleisch aus tiergerechte Haltung und umweltbewusstes Verhalten ist für uns selbstverständlich.

Feste feiern

Familienfeiern
Das Leben ist dazu da, um Zeit mit seinen Liebsten zu verbringen. Feiern Sie bei uns das Leben mit guter Laune, feinem Essen und Wohlfühlatmosphäre.

Feste feiern

Familienfeiern
Das Leben ist dazu da, um Zeit mit seinen Liebsten zu verbringen. Feiern Sie bei uns das Leben mit guter Laune, feinem Essen und Wohlfühlatmosphäre.

Unser Restaurant

so sieht’s aus
Machen Sie sich ein Bild davon, welches Ambiente Sie im Lägernstübli erwartet.

Unser Restaurant

so sieht’s aus
Machen Sie sich ein Bild davon, welches Ambiente Sie im Lägernstübli erwartet.

Jetzt

Herbstgerichte

Wild & mehr

Die Meinung anderer

Pressestimmen
Mehr als nur ein Gasthaus: letzte Dorfbeiz in Boppelsen und veganer Vorreiter. Viele Zutaten für spannende Geschichten. Wir verbinden alte Traditionen mit neuen, frischen Ideen.

Die Meinung anderer

Pressestimmen
Mehr als nur ein Gasthaus: letzte Dorfbeiz in Boppelsen und veganer Vorreiter. Viele Zutaten für spannende Geschichten. Wir verbinden alte Traditionen mit neuen, frischen Ideen.

Mah Mee Gewürz

Aus dem legendären Clipper

Nudelgricht

Mah Mee Nudelgericht pflanzlich oder klassisch

Jetzt entdecken

Familienfeste oder ein Vereinsanlass bei uns sind Sie an der richtigen Adresse

Feste feiern

klassisch oder vegan

Mit der swissveg Karte profitieren

5% auf Ihre Konsumation

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5% auf Ihre Konsumation

IHRE MEINUNG ZÄHLT

Gästefeedback

Fantastisch

Bewertet mit 5 von 5

„fantastatisches Restaurant, sehr gutes Cordon Bleu und sehr gute Offen Weine, da gehen wir immer gerne hin, das Personal ist sehr kompetent“

C. Wiget

Tolles Konzept

Bewertet mit 5 von 5

„Tolles Konzept mit traditioneller und veganer Küche. Sehr feines Essen und super freundlicher Service! Wir waren bis jetzt einmal da und kommen gerne wieder :-)“

Olivier Brugger

Saisonal

Bewertet mit 5 von 5

„Die vegane Karte ist immer saisonal und etwas neues auszuprobieren lohnt sich. Die Speisen sind nicht nur lecker sondern auch schön anzusehen.“

Tanja St.

Vegan & Fleisch

Bewertet mit 5 von 5

„Wirklich tolles Restaurant mit vielen leckeren, kreativen vegetarischen und vor allem veganen Optionen. Eines der Wenigen in der Region. Keine Angst, auch Fleischliebhaber kommen auf ihre Kosten.“

Timo Tomasini

Hier entlang zu weiteren Stimmen über unser Restaurant

WIR LÜFTEN DIE GEHEIMNISSE

Vegane Rezepte – unsere Favoriten

Vegan kochen und backen kann jeder. Wir verraten Ihnen nicht nur unsere besten Rezepte, Tipps und Tricks, sondern auch Freunde des Lägernstüblis teilen ihre veganen Lieblingsrezepte mit Ihnen.